15 choses à faire au Caire au-delà des pyramides

Tout le monde vient au Caire pour les pyramides et repart sans avoir vraiment découvert la ville elle-même. Si vous avez deux ou trois jours de plus, voici les endroits où les Cairotes passent réellement leur temps. Commencez par Le Caire islamique : la portion d'Al-Muizz Street entre Bab Zuweila et Bab Al-Futuh est un musée à ciel ouvert de mosquées, de madrasas et de maisons de marchands, dont la plupart servent encore au quotidien. Allez-y en fin d'après-midi, quand la lumière dore la pierre. Côté cuisine, sautez le petit-déjeuner de l'hôtel un matin et allez manger un koshary dans une vraie adresse locale — Abou Tarek, près de la place Tahrir, est le choix classique, même si chaque quartier a sa version préférée. Le Grand Egyptian Museum, près de Giza, a ouvert de nouvelles salles qui méritent une demi-journée à elles seules, en dehors de votre visite des pyramides. Et le soir, une balade en felouque depuis les quais de Zamalek offre une vue de la ville totalement différente, bien plus paisible que tout ce qu'on voit depuis la terre ferme.