15 cosas que hacer en El Cairo más allá de las pirámides

Todo el mundo llega a El Cairo por las pirámides y se va sin haber arañado siquiera la superficie de la ciudad. Si tienes dos o tres días extra, estos son los lugares donde los locales pasan su tiempo de verdad. Empieza por El Cairo islámico: el tramo de la calle Al-Muizz entre Bab Zuweila y Bab Al-Futuh es un museo al aire libre que se recorre a pie, lleno de mezquitas, madrasas y casas de mercaderes, la mayoría todavía en uso a diario. Ve a última hora de la tarde, cuando la luz vuelve dorada la piedra. Para comer, sáltate un día el desayuno del hotel y pide koshary en un sitio local de verdad: Abou Tarek, cerca de la plaza Tahrir, es la opción clásica, aunque cada barrio tiene su versión preferida. El Grand Egyptian Museum, junto a Giza, ha abierto nuevas salas que merecen media jornada por sí solas, al margen de la visita a las pirámides. Y por la noche, un paseo en faluca desde la orilla de Zamalek te regala una vista de la ciudad completamente distinta y mucho más tranquila que cualquier cosa que veas desde tierra.